到目前為止，我們對(duì)于真空包裝機(jī)這類(lèi)設(shè)備的了解還是比較多的，知道它是利用真空技術(shù)進(jìn)行貨物的包裝作業(yè)的，通常也可以根據(jù)一些設(shè)置方面的問(wèn)題進(jìn)行其它的分類(lèi)。所以下面我們就來(lái)了解一下它和減壓包裝機(jī)的區(qū)別吧，分析如下。
　　很多人一聽(tīng)到真空包裝機(jī)，先想到的就是真空狀態(tài)，實(shí)際上這種包裝機(jī)并不能夠讓食物處于真的真空狀態(tài)中，只是說(shuō)它內(nèi)部存留的空氣比較少，這種包裝機(jī)的作用很多，也很實(shí)用，有些商家會(huì)管這種包裝機(jī)叫做減壓包裝機(jī)，因?yàn)槿藗冊(cè)诔檎婵盏倪^(guò)程中，也就起到了減壓的作用，這種設(shè)備因此而得名，這是一種擁有雙重名字的設(shè)備。
　　通常來(lái)說(shuō)食品加工行業(yè)都會(huì)使用真空包裝機(jī)，也就是減壓包裝機(jī)，因?yàn)槿绻澄镩L(zhǎng)時(shí)間的和空氣接觸，就會(huì)滋生大量的細(xì)菌，當(dāng)大量的細(xì)菌繁殖，食物就會(huì)發(fā)霉，腐敗變質(zhì)，為了能夠延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，所以食品加工行業(yè)都會(huì)使用減壓包裝機(jī)，雖然減壓包裝機(jī)，并不能夠使食物處在完全真空的狀態(tài)之中，但是它卻可以緩解食物腐爛變質(zhì)的速度。如果我們?cè)诩屹?gòu)買(mǎi)并使用了這種減壓包裝機(jī)，也能夠延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。
　　以上的內(nèi)容描述也許還不能讓我們很好的了解到真空包裝機(jī)和減壓包裝機(jī)的區(qū)別，那么，我們就這樣來(lái)理解一下吧，真空設(shè)備是為包裝袋充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w來(lái)進(jìn)行保質(zhì)，而減壓設(shè)備是通過(guò)減壓方式來(lái)減緩食物變壞速度，二者還是稍微有些不同的。